par laure Kié | Nov 11, 2019 | Livres, Livres Laure Kié
Avec ce livre je vous invite à un voyage inédit dans l’immense richesse culinaire du Japon gourmand. Un ouvrage qui associe recettes de cuisine, informations culturelles, reportages ou encore conseils de spécialistes. Ce diaporama nécessite JavaScript. Japon Gourmand...
par laure Kié | Mai 9, 2019 | Livres, Livres Laure Kié
La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production du saké, ce livre couvre un large panel...
par laure Kié | Fév 14, 2019 | Livres
Apéros japonais. Vous connaissez sans doute les Izakaya, ces restaurants où on se retrouve pour boire et partager de petits plats, façon tapas? Si vous en êtes friands, voici un livre fait pour vous! Izakaya : tapas à la japonaise les Izakaya sont des lieux...
par laure Kié | Fév 3, 2019 | Livres
Riz Japonais. Voici la dernière nouveauté dans la collection de livres de cuisine japonaise « Le Goût du Japon » aux éditions Mango. Après les livres sur les bases de la cuisine japonaise, les nouilles japonaises, les pâtisseries japonaises, les sushis et brochettes...
par laure Kié | Oct 20, 2018 | Livres
Sushi & Maki : le meilleur des recettes des livres Sushi! et Les nouveaux sushi compilé dans un nouveau livre en forme de sushi! Un ouvrage tout mignon pour apprendre à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi , maki, temaki, uramaki…. Des...
par laure Kié | Avr 30, 2018 | Livres
Les pâtisseries japonaises sont encore peu connues dans la cuisine japonaise. Traditionnellement dégustées à l’heure du thé ou pour des occasions symboliques, les friandises japonaises sont pourtant incontournables. Ce diaporama nécessite JavaScript. Pâtisseries...
