par laure Kié | Fév 3, 2016 | Livres
Okinawa : vous connaissez peut-être ce petit paradis, à l’extrême sud du Japon. Ces archipels intéressent de nombreux scientifiques et nutritionnistes car ce sont dans ces îles que l’on vit le plus longtemps en bonne santé! Voici un livre qui vous donnera...
par laure Kié | Jan 20, 2016 | Livres
100% cuisine est une nouvelle collection de livres de cuisine des éditions Mango. Chaque livre, avec sa thématique – végétarien, tartes, apéros, pâtisserie, Asie… – est une oeuvre collective. J’ai personnellement participé à ces 4 titres :...
par laure Kié | Oct 13, 2015 | Livres
Coffret kawaii? Kawaii signifie mignon en japonais et en effet, au Japon, ce phénomène touche beaucoup de domaines : dessins animés, manga, vêtements, accessoires et même la cuisine! Notamment avec la mode des bento est apparu le karaben, un bento figuratif où la...
par laure Kié | Oct 7, 2015 | Livres
Fan de cuisine japonaise? Je vous présente la bible de la cuisine niponne! Si vous souhaitez devenir incollable sur les sushi, les ramen, les yakitori, les onigiri, le shabu-shabu, ce livre – qui contient plus de 170 recettes – est fait pour vous! Ce...
par laure Kié | Sep 25, 2015 | Livres
Un bel événement prévu le 2 octobre sur la place des Vosges! L’Awa-odori est un matsuri où des danseurs défilent au rythme des tambours. C’est joyeux, festif, coloré et ça donne une pêche incroyable. La place sera redécorée avec des Yatai, ces petites...
par laure Kié | Juin 18, 2015 | Livres
– Yakitori, Teppanyaki – Brochettes et plancha japonaises Editions Mango Qui ne connait pas les yakitori, ces délicieuses brochettes grillées au barbecue? Les restaurants qui en proposent ne manquent pas mais ces recettes maisons ne manqueront pas de vous...
