par laure Kié | Avr 17, 2014 | Livres
Cette fois, il n’est pas japonais mais végétarien… je vous présente mon tout dernier livre! Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous guidera, au fil des saisons et à travers les ingrédients clés de la cuisine végétarienne, pour réaliser de...
par laure Kié | Fév 15, 2014 | Livres
– Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri…- Editions Mango En japonais, le mot riz (ご飯, gohan) veut également dire repas. Cela montre bien à quel point le riz est l’élément central de la cuisine japonaise. On connaît surtout le riz japonais servi...
par admin | Oct 8, 2013 | Livres
Un tout nouveau coffret pour ceux qui aiment façonner les onigiri (boulettes de riz), croquer dans un gyoza (ravioli japonais) ou tout simplement se perfectionner dans l’art des sushi. Dans ce coffret, 3 livres illustrés des photos de Patrice Hauser et plein de...
par admin | Sep 22, 2013 | Livres
Ce n’est pas tout à fait une nouveauté puisqu’il s’agit d’une « reprise ». La bonne nouvelle, c’est que c’est une reprise de deux ouvrages qui sont maintenant introuvables : Ma petite cuisine japonaise et Mes petits bento. Ce petit...
par admin | Juil 4, 2013 | Evènement, Livres
Je vous attends à la Japan Expo pour une démonstration de maki ce dimanche 7 juillet à partir de 13h!...
par admin | Juin 24, 2013 | Evènement, Livres
Pour tous les fans du Japon, la Japan Expo est l’occasion de se plonger dans la culture nippone. Si ce salon est plus connu pour véhiculer la culture contemporaine japonaise à travers les manga ou la J-pop, c’est aussi l’occasion de découvrir la...
