par laure Kié | Mar 6, 2015 | Presse
Quel est le lien? Une nouvelle collaboration avec le Hors Série Aïkido du magazine Dragon qui sort en kiosque tous les trimestre! Ce trimestre, vous pourrez y trouver la recette de la marmite au canard à la sauce ponzu (Kamo Nabe). ...
par admin | Avr 13, 2011 | Japon, Presse
Le wasabi, inséparable du sushi, est un condiment au goût très piquant, obtenu à partir d’une sorte de raifort japonais. Là, je ne vous apprends sans doute pas grand chose… Mais Wasabi est aussi un magazine dédié uniquement à la cuisine japonaise. Alors si...
par admin | Jan 15, 2011 | Japon, Presse
Très bonne année à tous! Pour commencer l’année, je vous propose un petit voyage culinaire…au Japon, bien sûr! Le dernier numéro d’Ulysse est consacré aux saveurs nippones. Vous partirez ainsi à la découverte des bento, du saké, des ryokan, du shojin...
