par laure Kié | Juin 7, 2015 | Bento, Recettes
Un nouveau bento estival de Joli Bento avec, cette fois-ci, une recette de sandwich! Sanwdich Ingrédients pour 4 bento Pour la sauce aux herbes 120 g de faisselle égouttée ½ botte de persil équeutée 2 cornichons 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre du moulin Pour les...
par admin | Mai 15, 2015 | Légumes, Recettes, Riz
Pour vous convaincre que vous pouvez vous régaler de sushi sans poisson, voici un petit plateau de sushi aux légumes, coloré et savoureux, réalisé pour le journal Newsdigest! Sushi de légumes Ingrédients pour 4 à 6 personnes (25 à 30 sushi) 300 g (2 verres) de riz...
par admin | Mai 8, 2015 | Bento, Recettes
Je suis sur ma lancée kawaii, alors voici un bento tout mignon concocté pour Joli Bento! Bento Kawaii Ingrédients pour 4 bento Onigiri petite fille 2 grands bols de riz cuit chaud 1 lamelle de carotte 1 bande de feuille de nori 4 pincées de sel Faites cuire la lamelle...
par laure Kié | Avr 14, 2015 | Poisson, Recettes
Une nouvelle contribution dans le Dragon Magazine HS n°8 actuellement en kiosque avec la recette du sushi de sardines. La sardine est excellente en sushi car sa chair crue est fondante à souhait! A essayer sans tarder!! Si vous êtes plutôt végétarien, je vous...
par laure Kié | Avr 12, 2015 | Bento, Recettes, Viande
Un joli bento bien coloré et une recette à tomber : les gyoza! Ingrédients pour 4 bento 1-Gyoza Ingrédients pour 4 personnes (environ 20 gyoza) 1 paquet de pâte à gyoza (au rayon surgelé des épiceries asiatiques) Pour la farce 120 g de porc haché 120 g de chou vert 1...
par laure Kié | Avr 5, 2015 | Poisson, Recettes
L’algue kombu n’est pas uniquement utilisée pour réaliser le fameux bouillon dashi, à la base de la cuisine japonaise. Dans cette recette réalisée pour Newsdigest, je vous propose de l’utiliser pour la cuisson d’un poisson en papillote. Son...
