par laure Kié | Jan 18, 2015 | Dessert, Recettes
Le nashi, vous connaissez? C’est une poire japonaise. Et voici une de mes recettes préférées de dessert (réalisée pour Newsdigest). Il est ultra-facile et rapide à réaliser, il peut se préparer la veille, il est léger en fin de repas, il permet de faire le plein...
par laure Kié | Déc 20, 2014 | Bento, Recettes
Voici la nouvelle recette réalisée pour Joli Bento, une belle façon de finir l’année! Un joli bento à la fois sain et festif dans la boîte à bento Fuji Carré! Ingrédients pour 4 bento Etage haut 1-Champignons poêlés 200 g de champignons petits gris (ou...
par laure Kié | Nov 5, 2014 | Légumes, Recettes
Les korokke, vous connaissez? Ce sont de délicieuses croquettes, le plus souvent à base de pomme de terre et de viande, pané avec la chapelure japonaise qu’on appelle panko (en épicerie asiatique). Mes préférées sont celles, très crémeuses, au crabe : les kani...
par laure Kié | Oct 9, 2014 | Légumes, Recettes
Une nouvelle recette sortie dans le journal NewsDigest pour profiter pleinement de la saison des champignons! Ingrédients pour 4 personnes – 500 g de champignons d’automne (girolles, chanterelles, pleurotes…) – ¼ de daïkon râpé – Huile pour la...
par laure Kié | Oct 1, 2014 | Bento, Recettes
Pour célébrer l’automne, voici un joli bento à pois qui nous vient justement de… Joli Bento, un site où vous pourrez trouver ces petites boîtes japonaises à emporter au bureau ou à offrir à votre enfant pour lui proposer des repas ludiques! Des recettes...
par laure Kié | Sep 5, 2014 | Légumes, Recettes
La dernière recette pour le journal Newsdigest est une courgette gratiné au miso. Au Japon, l’aubergine dengaku est un plat très populaire et j’ai voulu tester la version méditerranéenne à la courgette! Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 3...
