par laure Kié | Avr 5, 2016 | Recettes, Riz
Les temaki, littéralement « rouleau fait main » sont des maki-sushi que l’on forme soit-même en cône. Idéal pour des grandes tablées où chaque convive réalise son rouleau à la main tout au long du repas. Un régal pour les petits et les grands! Recette du temaki...
par admin | Mai 15, 2015 | Légumes, Recettes, Riz
Pour vous convaincre que vous pouvez vous régaler de sushi sans poisson, voici un petit plateau de sushi aux légumes, coloré et savoureux, réalisé pour le journal Newsdigest! Sushi de légumes Ingrédients pour 4 à 6 personnes (25 à 30 sushi) 300 g (2 verres) de riz...
par laure Kié | Juil 8, 2014 | Recettes, Riz
Les chirashi ont cet avantage, sur les sushi, d’être rapide à réaliser. Je vous livre ici une version végétarienne, réalisée pour le journal japonais Newsdigest, pour vous montrer que sushi ou chirashi ne riment pas forcément avec poisson cru. Ingrédients pour 4...
