Une nouvelle contribution dans le Dragon Magazine HS n°8 actuellement en kiosque avec la recette du sushi de sardines.
La sardine est excellente en sushi car sa chair crue est fondante à souhait! A essayer sans tarder!!
Si vous êtes plutôt végétarien, je vous conseille cette vidéo de maki aux crudités. Et si vous vous cherchez d’autres recettes de sushi, c’est ce livre qu’il vous faut!