par laure Kié | Juil 1, 2021 | Livres, Livres Laure Kié
Prêts pour un voyage passionnant au cœur du Tokyo gourmand? Je vous invite à une balade gourmande dans la capitale mondiale de la gastronomie! Lieux incontournables De la street food à la haute cuisine japonaise , Tokyo est une ville foisonnant de lieux dédiés à la...
par laure Kié | Avr 26, 2021 | Poisson, Recettes, Riz
Chirashi signifie « éparpillé ». Le chirashi sushi est un bol de riz vinaigré recouvert de la garniture de son choix. Une version bien pratique de sushi vite prête. La preuve en 4 ingrédients! Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 10 minutes •...
par laure Kié | Mar 1, 2021 | Bento, Livres, Recettes
Garnir son bento est tout un art et la façon dont on va imbriquer les différents ingrédient est aussi important que le contenu lui-même. Un bento bien calé Il faut évidemment que tout puisse rentrer dans un bento qui peut paraitre souvent trop petit mais c’est...
par laure Kié | Nov 11, 2019 | Livres, Livres Laure Kié
Avec ce livre je vous invite à un voyage inédit dans l’immense richesse culinaire du Japon gourmand. Un ouvrage qui associe recettes de cuisine, informations culturelles, reportages ou encore conseils de spécialistes. Ce diaporama nécessite JavaScript. Japon Gourmand...
par laure Kié | Mai 9, 2019 | Livres, Livres Laure Kié
La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production du saké, ce livre couvre un large panel...
