par laure Kié | Avr 12, 2015 | Bento, Recettes, Viande
Un joli bento bien coloré et une recette à tomber : les gyoza! Ingrédients pour 4 bento 1-Gyoza Ingrédients pour 4 personnes (environ 20 gyoza) 1 paquet de pâte à gyoza (au rayon surgelé des épiceries asiatiques) Pour la farce 120 g de porc haché 120 g de chou vert 1...
par laure Kié | Jan 14, 2015 | Cours de cuisine
Un cours de cuisine pour apprendre les bases de la cuisine japonaise ou pour découvrir de nouvelles saveurs avec des plats plus créatifs. Un cours de cuisine convivial C’est dans la Drôme, dans le cadre de l’association Shi-Zen, que je vous invite à...
par laure Kié | Oct 9, 2014 | Légumes, Recettes
Une nouvelle recette sortie dans le journal NewsDigest pour profiter pleinement de la saison des champignons! Ingrédients pour 4 personnes – 500 g de champignons d’automne (girolles, chanterelles, pleurotes…) – ¼ de daïkon râpé – Huile pour la...
par laure Kié | Avr 1, 2014 | Dessert, Recettes
Le matcha est une poudre de thé vert qui est à la base de la cérémonie du thé au Japon. C’est le seul thé qu’on n’infuse pas mais qu’on consomme totalement car la poudre est tellement fine qu’elle se dilue dans l’eau chaude. Le...
par admin | Fév 4, 2014 | Recettes, Vidéo
La réalisation des maki demande un coup de main facile à prendre. Avec cette vidéo, vous pourrez suivre sans difficulté les différentes étapes pour réaliser de délicieux maki végétariens. Une vidéo réalisée pour Sourcesdevie.fr Si vous souhaitez imprimer la recette,...
