par admin | Mai 8, 2012 | Cours de cuisine, Evènement
Les médiathèques du pays de Romans (Drôme) organisent, durant tout le mois de mai, Le mois du voyage, avec, entre autres, des expos, des spectacles, des forums et des découvertes culinaires. C’est à cette occasion que je vous invite à un cours de cuisine...
par admin | Jan 16, 2012 | Recettes
Akemashite omedetogosaimasu! Très bonne année 2012, année du dragon au Japon. Pour débuter cette année, je vous propose une recette chaleureuse : les pommes de terre mijotées au saké. Le saké est un alcool de riz qui accompagne les cérémonies du nouvel an et qui a une...
par admin | Déc 10, 2011 | Bento
Si vous ne connaissez pas encore Bento&Co, allez vite faire un tour sur leur site pour vous donner des idées de cadeaux pour Noël! On y trouve des bento, bien sûr, mais également tout un tas d’accessoires pour les fans de cuisine japonaise. Et derrière...
par admin | Juin 19, 2011 | Livres, Recettes
Je vous confie mon secret, ma source d’inspiration… Elle vient d’un livre que j’avais découvert lorsque je vivais au Japon : The Breakaway Japanese Kitchen d’Eric Gower (livre non traduit en français). Il arrive qu’un livre soit...
par admin | Avr 13, 2011 | Japon, Presse
Le wasabi, inséparable du sushi, est un condiment au goût très piquant, obtenu à partir d’une sorte de raifort japonais. Là, je ne vous apprends sans doute pas grand chose… Mais Wasabi est aussi un magazine dédié uniquement à la cuisine japonaise. Alors si...
