par admin | Mai 6, 2015 | Livres
Pour les fans de thé vert, le journal Idées Japon consacre sa dernière parution à ce breuvage délicat. Et pour ceux qui ont envie de le découvrir en cuisine, je vous propose, dans ce journal, 3 recettes extraites de mes livres Izakaya et Riz japonais aux éditions...
par laure Kié | Avr 1, 2014 | Dessert, Recettes
Le matcha est une poudre de thé vert qui est à la base de la cérémonie du thé au Japon. C’est le seul thé qu’on n’infuse pas mais qu’on consomme totalement car la poudre est tellement fine qu’elle se dilue dans l’eau chaude. Le...
