Sushi & maki : un livre tout mignon!

Sushi & Maki : le meilleur des recettes des livres Sushi! et Les nouveaux sushi compilé dans un nouveau livre en forme de sushi! Un ouvrage tout mignon pour apprendre à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi , maki, temaki, uramaki…. Des...

Dédicace au Salon Idées Japon

  Le Salon Idées Japon est un joli marché de Noël regroupant un grand nombre de créateurs, d’artistes et de spécialistes franco-japonais. Ca se passe du 3 au 6 décembre à l’Espace Cinko, passage Choiseul à Paris 2e.  Je vous y attends le samedi à...

Stage de cuisine japonaise

J’organise mon premier stage de cuisine au mois de mai, dans la Drôme. Ce stage s’adresse à ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner sainement et découvrir de nouvelles saveurs tout en prenant soin de soi dans un cadre naturel d’exception! Stage...
Cours de cuisine franco japonaise

Cours de cuisine franco japonaise

Bonjour à tous, Cela fait maintenant quelques années que je suis installée dans un petit coin de la Drôme, au pieds du Vercors. L’environnement y est magnifique et m’a inspiré pour créer Shi-Zen 自然 (qui signifie « nature », en japonais). A travers cette...