par laure Kié | Juil 28, 2016 | Bento, Livres
Ce livre Kawaii : recettes japonaises trop mignonnes chez Mango est sorti en juin. Je vous invite maintenant à le découvrir dans cette petite animation super kawaii! Si vous voulez en savoir plus sur le livre, c’est par ici. Il existe également en format...
par laure Kié | Juin 15, 2016 | Bento, Livres
Le kawaii, vous connaissez? Signifiant « mignon » en japonais, le style kawaii mélange la culture pop japonaise et l’univers des mangas. Voici un livre regroupant des recettes trop mignonnes de bento, de onigiri et autres plats japonais! Appliqué en cuisine, les...
par laure Kié | Oct 13, 2015 | Livres
Coffret kawaii? Kawaii signifie mignon en japonais et en effet, au Japon, ce phénomène touche beaucoup de domaines : dessins animés, manga, vêtements, accessoires et même la cuisine! Notamment avec la mode des bento est apparu le karaben, un bento figuratif où la...
par admin | Oct 24, 2014 | Livres
Après le livre sur les sushi, voici un coffret pour ceux qui aiment façonner les onigiri (boulettes de riz), croquer dans un gyoza (ravioli japonais) ou tout simplement se perfectionner dans l’art des sushi. Dans ce coffret, vous trouverez mes 3 livres illustrés...
par laure Kié | Fév 15, 2014 | Livres
– Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri…- Editions Mango En japonais, le mot riz (ご飯, gohan) veut également dire repas. Cela montre bien à quel point le riz est l’élément central de la cuisine japonaise. On connaît surtout le riz japonais servi...
