par laure Kié | Avr 30, 2018 | Livres
Les pâtisseries japonaises sont encore peu connues dans la cuisine japonaise. Traditionnellement dégustées à l’heure du thé ou pour des occasions symboliques, les friandises japonaises sont pourtant incontournables. Ce diaporama nécessite JavaScript. Pâtisseries...
par laure Kié | Juin 15, 2016 | Bento, Livres
Le kawaii, vous connaissez? Signifiant « mignon » en japonais, le style kawaii mélange la culture pop japonaise et l’univers des mangas. Voici un livre regroupant des recettes trop mignonnes de bento, de onigiri et autres plats japonais! Appliqué en cuisine, les...
par laure Kié | Oct 13, 2015 | Livres
Coffret kawaii? Kawaii signifie mignon en japonais et en effet, au Japon, ce phénomène touche beaucoup de domaines : dessins animés, manga, vêtements, accessoires et même la cuisine! Notamment avec la mode des bento est apparu le karaben, un bento figuratif où la...
