Sushi aux légumes

Pour vous convaincre que vous pouvez vous régaler de sushi sans poisson, voici un petit plateau de sushi aux légumes, coloré et savoureux, réalisé pour le journal Newsdigest! Sushi de légumes Ingrédients pour 4 à 6 personnes (25 à 30 sushi) 300 g (2 verres) de riz...

Chirashi aux algues et à la coriandre

Les chirashi ont cet avantage, sur les sushi, d’être rapide à réaliser. Je vous livre ici une version végétarienne, réalisée pour le journal japonais Newsdigest, pour vous montrer que sushi ou chirashi ne riment pas forcément avec poisson cru. Ingrédients pour 4...