A venir : Yakitori et Teppanyaki

A venir : Yakitori et Teppanyaki

C’est pour bientôt! Mon dernier livre sortira le 19 juin mais je vous fais déjà découvrir quelques pages… pour vous donner l’eau à la bouche!! A réserver dès aujourd’hui chez votre libraire préféré! Cliquez sur la couverture pour feuilleter...

Bento yakitori

Une recette de yakitori de porc au gingembre, toute simple à réaliser et à emporter dans une boîte « joli bento ». Ingrédients pour 4 bento 1-Riz à la japonaise 300 g (ou 2 verres) de riz rond blanc 40 cl (ou 2 verres) d’eau Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit...

Un coffret pour s’essayer à la cuisine japonaise

Après le livre sur les sushi, voici un coffret pour ceux qui aiment façonner les onigiri (boulettes de riz), croquer dans un gyoza (ravioli japonais) ou tout simplement se perfectionner dans l’art des sushi. Dans ce coffret, vous trouverez mes 3 livres illustrés...