Très bonne année à tous!
Pour commencer l’année, je vous propose un petit voyage culinaire…au Japon, bien sûr!
Le dernier numéro d’Ulysse est consacré aux saveurs nippones. Vous partirez ainsi à la découverte des bento, du saké, des ryokan, du shojin ryori, des izakaya, de la cérémonie du thé, de l’umami et de bien d’autres choses encore qui font la richesse de la gastronomie japonaise.
Bonne dégustation!
