– Cuisine Végétarienne-
Editions Mango
Un livre complet sur la cuisine végétarienne de saison avec :
– des explications sur les différents ingrédients clés de la cuisine végétarienne,
– des ateliers sous forme de pas-à-pas pour apprendre à faire germer ses graines, à réaliser son bouillon, son pain ou son yaourt maison,
– plus de 80 recettes classées par saison pour profiter pleinement des produits de saison,
– 35 recettes d’assaisonnements pour accompagner vos plats,
– une multitude de recettes de boissons pour découvrir les smoothies, lassi et autres boissons rafraîchissantes!
A acheter de préférence chez son petit libraire pour le soutenir. Mais si vous n’avez pas de librairie à proximité, vous pouvez le trouver ici : Cuisine végétarienne
Cliquez sur l’image du livre pour découvrir quelques pages …
Il existe une édition plus compacte mais tout aussi sympa de Cuisine végétarienne. Cliquez ici pour en savoir plus.